MENU ST VALENTIN  2019

Tarif   45.50 ttc 

 sur réservation au 04 78 60 00 57​

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2 Services  à  19 h 00  et  ou   21 h  00 

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ENTREES

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Escalopes de Foie gras poêlées , pommes confîtes à l'amaretto et son toast grillé

ou

Noix de St Jacques au beurre blanc, crèmeux de petits pois et ses condiments 

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PLATS

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Dos de Cabillaud Skrei, crème de péquillos au lait de coco infusée au gingembre et son riz vénéré

Ou 

Filet de canette des Dombes rôtie , coulis de vinaigre balsamique au miel et sésame , écrasé de panais et carottes fondantes

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DESSERT

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Dome framboise  coeur litchi et son enrobage chocolaté